The professional chef's guide to kitchen management.
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York :
CBI,
c1985
|
| Θέματα: |
ΒΚΠ - Κουκούλι: BSC
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
647.95 FUL |
|---|---|
| Αντίγραφο 1 | Στη βιβλιοθήκη |
| Αντίγραφο 1 | Στη βιβλιοθήκη |
ΒΚΠ - Κουκούλι: ALF
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
647.95 FUL |
|---|---|
| Αντίγραφο 1 | Στη βιβλιοθήκη |
