Fats in food technology /
| Άλλοι συγγραφείς: | |
|---|---|
| Μορφή: | Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Chichester, West Sussex, UK :
John Wiley & Sons Inc.,
2014.
|
| Έκδοση: | 2e. |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |
| Άλλοι συγγραφείς: | |
|---|---|
| Μορφή: | Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Chichester, West Sussex, UK :
John Wiley & Sons Inc.,
2014.
|
| Έκδοση: | 2e. |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |
