Seafood processing : technology, quality and safety /
| Μορφή: | Ηλ. βιβλίο |
|---|---|
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Chichester, West Sussex, UK ; Hoboken, NJ :
Wiley Blackwell,
2014.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |
