Advances in dairy ingredients /

Advances in dairy ingredients /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Institute of Food Technologists
Άλλοι συγγραφείς: Smithers, Geoffrey W., Augustin, M. A.
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Ames, Iowa : John Wiley & Sons : 2013.
Institute of Food Technologists, 2013.
Σειρά:Institute of Food Technologists series.
Θέματα:
Dairy products industry > Technological innovations.
Milk trade > Technological innovations.
Dairy processing.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Agriculture > Animal Husbandry.
Electronic books.
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link

Διαδίκτυο

Full Text via HEAL-Link

Παρόμοια τεκμήρια