Food analysis by HPLC

Food analysis by HPLC

Bibliographic Details
Other Authors: Nollet, Leo M.
Format: Book
Language:English
Published: New York Marcel Dekker 1992
Subjects:
Τεχνολογία τροφίμων > Μετρήσεις
Τεχνολογία τροφίμων > Ποιοτικός έλεγχος
Χημεία τροφίμων
Χρωματογραφική ανάλυση
Description
Physical Description:ix, 759 p. fig., tab. 26 cm
ISBN:0824786238

Similar Items