Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων : γενικοί - ειδικοί /

Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων : γενικοί - ειδικοί /

Bibliographic Details
Main Author: Καλογρίδου - Βασιλειάδου, Δέσποινα (συγγραφέας.)
Corporate Author: Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων
Format: Book
Language:Greek
Published: Θεσσαλονίκη : University Studio Press, 1999.
Subjects:
Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος.
Διαχείριση τροφίμων > Μέτρα ασφαλείας.
Υπηρεσίες τροφίμων > Υγιεινή.
Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου (Ασφάλεια τροφίμων).

ΒΚΠ - Αγρίνιο: BSC

Holdings details from ΒΚΠ - Αγρίνιο: BSC
Call Number: 664.07 ΚΑΛ
Copy 1 Available
Copy 2 Available
Copy 3 Available

Similar Items