Εστιατόριο : διοίκηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρήσεων /
| Main Author: | Αρβανίτης, Κώστας (συγγραφέας.) |
|---|---|
| Other Authors: | Αρβανίτης, Δημήτρης (συγγραφέας.) |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήνα :
Προπομπός,
2016.
|
| Subjects: |
Similar Items
-
Μπαρ οινολογία
by: Αρβανίτης, Κώστας
Published: (1999) -
Εστιατόριο : οργάνωση-λειτουργία-τεχνική-έλεγχος-κοστολόγηση-προδιαγραφές υγιεινής και ποιότητας /
by: Αρβανίτης, Κώστας
Published: (2002) -
Foodservice organizations a managerial and systems approach
by: Spears, Marian C.
Published: (2004) -
Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου.
Published: (1988) -
Cook 8 : ο νέος τόπος εστίασης /
Published: (2018)