Food proteins : processing applications ; edited by Shyrio Nakai ; H.Wayne Modler.
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
New York :
Wiley,
c2000
|
| Θέματα: |
ΒΚΠ - Μεσολόγγι: BSC
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
664 FOO |
|---|---|
| Αντίγραφο 1 | Στη βιβλιοθήκη |
