Handbook of food engineering practice /
| Άλλοι συγγραφείς: | , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Boca Raton :
CRC Press,
1997.
|
| Θέματα: |
ΒΚΠ - Πατρα: Reference Shelf
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
Π 664 HAN |
|---|---|
| Αντίγραφο 1 | Στη βιβλιοθήκη |
