Food carotenoids : chemistry, biology and technology /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ :
IFT Press/Wiley Blackwell,
[2016]
|
| Σειρά: | IFT Press series.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |
| Φυσική περιγραφή: | 1 online resource. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781118864319 (epub) 111886431X (epub) 9781118864333 (pdf) 1118864336 (pdf) 9781118864364 1118864360 1118733304 9781118733301 |
| DOI: | 10.1002/9781118864364 |
