ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
Το «Κεφάλαιο 8ο: Βιταμίνες» περιγράφει τις χημικές δομές, την προέλευση και την διάδοση στην φύση και στα τρόφιμα, των βιταμινών. Επίσης περιγράφει τις φυσιολογικές λειτουργίες των βιταμινών καθώς και τις απαιτούμενες ελάχιστες ημερήσιες δόσεις για τον οργανισμό....
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | 7 |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2016
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://localhost:8080/jspui/handle/11419/4704 |
