Principles of food science
| Άλλοι συγγραφείς: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York
Marcel Dekker
|
| Σειρά: | Food science
|
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | fig. 26 cm |
|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York
Marcel Dekker
|
| Σειρά: | Food science
|
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | fig. 26 cm |
|---|
