Instrumental methods for quality assurance in foods
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York
Marcel Dekker, Inc.
1991
|
| Σειρά: | Food science and technology
44 |
| Θέματα: |
Πίνακας περιεχομένων:
- Includes index
