Food analysis by HPLC

Food analysis by HPLC

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Nollet, Leo M.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York Marcel Dekker 1992
Θέματα:	Τεχνολογία τροφίμων > Μετρήσεις Τεχνολογία τροφίμων > Ποιοτικός έλεγχος Χημεία τροφίμων Χρωματογραφική ανάλυση

Παρόμοια τεκμήρια

Pearson's composition and analysis of foods
ανά: Kirk, Ronald S.
Έκδοση: (1991)

Instrumental methods for quality assurance in foods
Έκδοση: (1991)

Τεχνολογία και ποιοτικός έλεγχος αλιευμάτων /
ανά: Παπαναστασίου, Δημήτριος Π.

Sensory evaluation techniques
ανά: Meilgaard, Morten
Έκδοση: (1999)

Flavor measurement
Έκδοση: (1993)

Food safety and quality assurance applications of immunossay systems
Έκδοση: (1992)

Περιεκτικότητα σεληνίου στα τρόφιμα και βιολογικά δείγματα και η σχέση τους με τον καρκίνο
ανά: Μπρατάκος, Μιχάλης Σ.
Έκδοση: (1989)

Ανάλυση τροφίμων : θεωρία μεθοδολογίας - οργανολογίας και εργαστηριακές ασκήσεις /
ανά: Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ.
Έκδοση: (2015)

Principles of food science

Introduction to food engineering
ανά: Singh, R. Paul
Έκδοση: (1993)

Handbook of food engineering practice /
Έκδοση: (1997)

McCance and Widdowson's The composition of foods /
ανά: McCance, R. A. 1898-1993 ((Robert Alexander))
Έκδοση: (2002)

Food additives handbook
ανά: Lewis, Richard J., Sir., 1939-
Έκδοση: (1989)

Genetic modification in the food industry a strategy for food quality improvement
Έκδοση: (1998)

Developed from a Symposium by the division of agricultural and food chemistry Flavor Chemistry: Trends and developments
Έκδοση: (1989)

Physical chemistry of foods
Έκδοση: (1992)

Συμβολή εις την μελέτην των ελληνικών βουτήρων
ανά: Ταρνάρας, Ευθύμιος Η.
Έκδοση: (1974)

Τεχνολογία τροφίμων
ανά: Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ.
Έκδοση: (1994)

Η επίδραση της υγροθερμικής κατεργασίας του σίτου στην παλαίωση του άρτου
ανά: Κοδοσάκης, Δημήτριος Ε., 1939-
Έκδοση: (1977)

Χημεία και τεχνολογία τροφίμων /
ανά: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Έκδοση: (2020)

An introduction to food colloids
ανά: Dickinson, Eric
Έκδοση: (1992)

Flavor chemistry and technology
ανά: Heath, Henry B.
Έκδοση: (1986)

Food proteins properties and characterization
Έκδοση: (1996)

Food chemistry /
ανά: Belitz, H.-D. (Hans-Dieter)
Έκδοση: (2004)

Principles of food science
ανά: Borgstrom, Georg
Έκδοση: (1968)

Handbook of food analytical chemistry /
Έκδοση: (2005)

Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
ανά: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Έκδοση: (1994)

Τεχνολογία τροφίμων και ποτών τεχνολογία σακχάρων, ζυμώσεων, λιπαρών υλών, χυμών εσπεριδοειδών, ζωικής προέλευσης τροφίμων απόβλητα στοιχεία αλλοίωσης και συντήρησης
ανά: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Έκδοση: (1984)

Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
ανά: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Έκδοση: (2000)

Διατροφή και χημεία τροφίμων /
Έκδοση: (2011)

Μελέτη των φυσικών και χημικών χαρακτητιστικών διαφόρων ποικιλιών σκληρού σίτου και των αλεύρων αυτών παραγωγής 1986
Έκδοση: (1988)

Fungi and food spoilage
ανά: Pitt, J. I.
Έκδοση: (1997)

Εφαρμοσμένη στατιστική : στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής /
ανά: Πετρίδης, Δημήτριος
Έκδοση: (2021)

Food science, nutrition and health
ανά: Fox, Brian A.
Έκδοση: (1995)

Analysis of pesticides in food and environmental samples /
Έκδοση: (2008)

Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία /
ανά: Κοτροκόης, Κωνσταντίνος
Έκδοση: (2009)

Χημεία τροφίμων και ευφραντικών /
ανά: Γαλανός, Σπυρίδων Γ.
Έκδοση: (1947)

Σύσταση, χημική ανάλυση και προδιαγραφές βασικών τροφίμων /
ανά: Τζουβάρα - Καραγιάννη, Σ.
Έκδοση: (2000)

Χημεία τροφίμων /
ανά: Μπόσκος, Δημήτρης Γ.
Έκδοση: (2004)

Χημεία τροφίμων /
ανά: Σφλώμος, Κωνσταντίνος
Έκδοση: (2017)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών