Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Oxon :
CAB International,
c1998.
|
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | xii, 278 σ. ; 24 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές (σ. 219-264) και ευρετήριο. |
| ISBN: | 0851992676 |
