Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του :

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Μάντης, Αντώνιος Ι. (συγραφέας.), Αγγελίδης, Απόστολος Σ. (συγγραφέας.), Παπαγεωργίου, Δημήτριος Ι. (συγγραφέας.), Φλετούρης, Δημήτριος Ι. (συγγραφέας.)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Θεσσαλονίκη : Αφοί Κυριακίδη, c2024.
Θέματα:	Γαλακτοκομικά προϊόντα > Βιομηχανία και εμπόριο, > Ποιοτικός έλεγχος. Γάλα > Ποιότητα. Τρόφιμα ζωικής προέλευσης

Έκδοση 2018

Βιβλίο

Παρόμοια τεκμήρια