Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του : - Μάντης, Αντώνιος Ι.; Αγγελίδης, Απόστολος Σ.; Παπαγεωργίου, Δημήτριος Ι.; Φλετούρης, Δημήτριος Ι. (Αφοί Κυριακίδη, 2024)
Αναθεωρημένη έκδοση.
Άλλοι συγγραφείς: Δημήτριος Κ. Παπαγεωργίου, Δημήτριος Ι. Φλετούρης, Απόστολος Σ. Αγγελίδης.