Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου - Gibney, Michael J.; Γιαννακούλια, Μαρία; Κωνσταντινίδου, Μαρία; Ματάλα, Αντωνία Λήδα (Παρισιάνος, 2015)
Τίτλος πρωτοτύπου: Introduction to human nutrition.