Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Νέων Τεχνολογιών,
c2020.
|
| Έκδοση: | 2η έκδ. |
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | 694 σ. : εικ. ; 24 εκ. |
|---|---|
| ISBN: | 9789605780616 |
