Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης : (εκτός του γάλακτος και των προϊόντων του) /

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης : (εκτός του γάλακτος και των προϊόντων του) /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α., 1932- (συγγραφέας.)
Άλλοι συγγραφείς: Βαρελτζής, Κυριάκος Π. (συγγραφέας.), Αμβροσιάδης, Ιωάννης (συγγραφέας.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Θεσσαλονίκη : Σύγχρονη Παιδεία, 2002.
Έκδοση:2η έκδ.
Θέματα:
Τρόφιμα ζωικής προέλευσης
Τεχνολογία τροφίμων

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια