Ο γαστρονομικός τουρισμός ως μια εναλλακτική μορφή τουρισμού, μπορεί να εφορμοστεί στην Ελλάδα; - Δρογγίτη, Αθανασία-Σοφία (ΤΕΙ Πάτρας, 2009)