Skip to content
VuFind
  • Language
    • English
    • Ελληνικά
Advanced
  • Οργάνωση κουζίνας....
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to BibTeX
    • Export to RIS
  • Permanent link
Οργάνωση κουζίνας.

Οργάνωση κουζίνας.

Bibliographic Details
Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Other Authors: Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια, Νικηταράς, Σπυρίδων
Format: Book
Language:Greek
Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1992
Subjects:
ΕΠΙΒΛΕΨΗ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ
ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ
ΜΕΝΟΥ
ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Πτυχιακή εργασία
1992
ΥΓΕΙΑ - ΑΣΦΑΛΕΙΑ
Online Access:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/1990-1995/0945pe.pdf
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

Internet

https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/1990-1995/0945pe.pdf

ΒΚΠ - Κουκούλι: Unknown

Holdings details from ΒΚΠ - Κουκούλι: Unknown
Call Number: Unknown
Copy Unknown Available

Similar Items

  • Οργάνωση επαγγελματικής κουζίνας /
    by: Γιαννάκου, Ξανθίππη
    Published: (2004)
  • Η οργάνωση και ο εξοπλισμός [υψηλής τεχνολογίας] μιας μεγάλης κουζίνας ξενοδοχείου /
    by: Ζαλαχώρη, Ασημίνα
    Published: (2001)
  • Οι μορφές του κέτερινγκ και επιρροές στην διατροφή του ανθρώπου.
    Published: (1998)
  • Προσωπικό-εξοπλισμός-οργάνωση εστιατορίου, μπάρ και κουζίνας ξενοδοχείου Ά κατηγορίας /
    by: Κάπης, Αντώνιος
    Published: (2004)
  • Υπηρεσία παραγγελιών στο σπίτι (catering) : οργάνωση δεξιώσεων και συμποσίων.

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών

Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud
Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_ffsj7dqa9bc1iv3tlpask7n14l