Σπεσιαλιτέ και κοστολόγηση πιάτων και ο ρόλος τους στη ξενοδοχειακή βιομηχανία /

Σπεσιαλιτέ και κοστολόγηση πιάτων και ο ρόλος τους στη ξενοδοχειακή βιομηχανία /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συλλογικό Έργο:	Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς:	Ζαφειροπούλου, Α., Εισηγήτρια, Ξηροτύρη, Ευγενία-Ινώ
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, [199-]
Θέματα:	Κοστολόγηση ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ Πτυχιακή εργασία ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΑ
Διαθέσιμο Online:	https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/x.x/2590pe.pdf

Παρόμοια τεκμήρια

Ο ρόλος του Μάρκετινγκ στην Ξενοδοχειακή Βιομηχανία /
ανά: Κορδής, Σπύρος
Έκδοση: (2010)

Κοστολόγηση και τιμολόγηση τροφίμων και ποτών /
ανά: Τρανούδη, Ιουλία
Έκδοση: (2007)

Συστήματα υποκίνησης εργαζομένων στην ξενοδοχειακή βιομηχανία.
Έκδοση: (1993)

Ελεγχος-κοστολόγηση τροφίμων και ποτών.
Έκδοση: (1993)

Οργάνωση και λειτουργία τμήματος προμηθειών ξενοδοχείου.

Ξενοδοχειακή λογιστική.
Έκδοση: (1990)

Κοστολόγηση : εσωλογιστική και εξωλογιστική: εναρμονισμένη με το Ελληνικό Γενικό Λογιστικό Σχέδιο και τον Κώδικα Φορολογικών Στοιχείων.
Έκδοση: (1992)

Αρχές και πρακτικές της σύγχρονης διεθνούς διοίκησης στην ξενοδοχειακή βιομηχανία, σε σχέση με την ελληνική πραγματικότητα.
Έκδοση: (1993)

Ξενοδοχειακή Λογιστική /
ανά: Καρδακάρης, Κωνσταντίνος Ν.
Έκδοση: (2001)

Εξωλογιστική και εσωλογιστική κοστολόγηση /
ανά: Χατζηγιάννης, Γεώργιος
Έκδοση: (2007)

Επιχειρησιακή κοστολόγηση : διαδικασία-μέθοδοι-συστήματα
Έκδοση: (1986)

Κοστολόγηση :
ανά: Δημοπούλου - Δημάκη, Ιωάννα
Έκδοση: (2002)

Κοστολόγηση ξυλουργικών κατεργασιών.
Έκδοση: (1997)

Εσωλογιστική εξωλογιστική κοστολόγηση /
ανά: Σαρλάμη, Χριστιάνα Γεωργίου
Έκδοση: (2013)

Μηχανογραφημένη ξενοδοχειακή λογιστική.
Έκδοση: (1996)

Προμήθειες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, εμπορευματογνωσία.
Έκδοση: (1994)

Κοστολόγηση κόστος εννοιολογική ανάλυση του φαινομένου, κοστολόγηση μεθοδική ανάπτυξη της διαδικασίας, λογιστική της κοστολόγησης ανάπτυξη - εφαρμογή της αναλυτικής λογιστικής του ΕΓ. ΛΣ.
ανά: Πομόνης, Νικόλαος Σ.
Έκδοση: (2001)

Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων /
ανά: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Έκδοση: (2011)

Κοστολόγηση : κόστος, εννοιολογική ανάλυση του φαινομένου, κοστολόγηση μεθοδική ανάπτυξη της διαδικασίας, λογιστική της κοστολόγησης ανάπτυξη - εφαρμογή της αναλυτικής λογιστικής του Ε.Γ.Λ.Σ. /
ανά: Πομόνης, Νικόλαος Σ.
Έκδοση: (2009)

Σχεδιασμός και εξοπλισμός βιομηχανιών τροφίμων /
ανά: Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ.
Έκδοση: (2024)

Μηνιαία (βραχυχρόνια) κοστολόγηση και αναλυτική λογιστική : για βιομηχανικές, εμπορικές και παροχής υπηρεσιών επιχειρήσεις /
ανά: Κεχράς, Ιωάννης Δ.
Έκδοση: (1997)

Ποιοτικός έλεγχος και σύγχρονη ελληνική βιομηχανία.
Έκδοση: (1995)

Διατροφή και χημεία τροφίμων /
ανά: Γαλανοπούλου, Ντία Γ., 1948-
Έκδοση: (2007)

Κοστολόγηση : Ελεγχος ξενοδοχειακών επιχειρήσεων(Μελέτη περίπτωσης) /
ανά: Θεοχαράκης, Αριστείδης
Έκδοση: (2011)

Κοστολόγηση βάσει δραστηριότητας : Η εφαρμογή της τεχνικής στο Τμήμα Επιχειρηματικού Σχεδιασμού και Πληροφοριακών Συστημάτων ως εργαλείο διοίκησης και βελτίωσης /
ανά: Καρεκλίδου, Αναστασία
Έκδοση: (2005)

Κοστολόγηση βάσει δραστηριότητας : Η εφαρμογή της τεχνικής στο Τμήμα Επιχειρηματικού Σχεδιασμού και Πληροφοριακών Συστημάτων ως εργαλείο διοίκησης και βελτίωσης /
ανά: Καρεκλίδου, Αναστασία
Έκδοση: (2005)

Κοστολόγηση κατά κλάδο επιχειρήσεων : με την ομάδα 9 του Ε.Γ.Λ.Σ. : με πρακτικές εφαρμογές σε βιομηχανικές-εμπορικές, παροχής υπηρεσιών-πρωτογενούς παραγωγής, οικονομικές μονάδες /
ανά: Κεχράς, Ιωάννης Δ.
Έκδοση: (1999)

Εφαρμογή Αναλυτικής Λογιστικής Κοστολόγηση με την Ομάδα 9 σε βιομηχανία οίνων-ποτών /
ανά: Δάμδαλης, Κωνσταντίνος
Έκδοση: (2002)

Ολοκληρωμένη κοστολόγηση σε βιομηχανική επιχείρηση /
ανά: Ζαβιτσάνου, Ελένη
Έκδοση: (2013)

Απογραφή-αποτίμηση-συναλλαγματικές διαφορές εσωλογιστική και εξωλογιστική κοστολόγηση.
Έκδοση: (1995)

Η κοστολόγηση στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις ξύλου.

Κοστολόγηση μαζικής παραγωγής /
ανά: Τρανακά, Ασημίνα

Βιβλίο αποθήκης βραχυχρόνια αναλυτική λογιστική και κοστολόγηση
ανά: Κέχρας, Ιωάννης
Έκδοση: (1999)

Λογιστικά, κοστολόγηση, φοροτεχνικά, γενικό λογιστικό σχέδιο : στήν πράξη.
Έκδοση: (1990)

Εφαρμογές στην κοστολόγηση /
ανά: Πάγγειος, Γιάννης Κ.
Έκδοση: (2004)

Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων και ποτών : απο τα παραδοσιακά τρόφιμα, στα νεοφανή προϊόντα και τις καινοτόμες τεχνολογίες /
Έκδοση: (2015)

Πρότυπη κατα φάση κοστολόγηση /
ανά: Μάνου, Δήμητρα
Έκδοση: (2009)

Αποθήκη - κοστολόγηση : με βάση το γενικό λογιστικό σχέδιο και τον κώδικα φορολογικών στοιχείων /
ανά: Λεοντάρης, Μιλτιάδης Κ.
Έκδοση: (1989)

Ξενοδοχειακή & τουριστική νομοθεσία.
Έκδοση: (1997)

Λογιστικά, κοστολόγηση, φοροτεχνικά, γενικό λογιστικό σχέδιο : στήν πράξη.
Έκδοση: (1996)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών