Ο κόσμος του κρασιού : Οργάνωση και λειτουργία ενός wine-bar. - Παύλου, Εισηγήτρια; Βλαχογιάννη, Αγγελική (Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 1997)
Βιβλιογραφία: σ.191-193. – Πτυχιακή εργασία