Θεματικά Εστιατόρια : Ποιότητα ή Ιδιαιτερότητα /
| Κύριος συγγραφέας: | Ρούσσου, Ελένη |
|---|---|
| Συλλογικό Έργο: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας |
| Άλλοι συγγραφείς: | Παππάς, Νικόλαος |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Πάτρα :
Τ.Ε.Ι. Πάτρας,
2010
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/9768pe.pdf |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Θεματικά εστιατόρια /
ανά: Ζωγράφου, Αικατερίνη
Έκδοση: (2009) -
Εστιατόρια
ανά: Βαλέντης, Θουκυδίδης - Το "Σέρβις" στα εστιατόρια.
-
Συστήματα πιστοποίησης της ποιότητας στα εστιατόρια /
ανά: Κωτσιάκη, Ειρήνη
Έκδοση: (2009) -
Διοίκηση εστιατορίου, μελέτη περίπτωσης : εστιατόρια που παρουσιάζουν ιδιομορφές (θεματικά εστιατόρια) /
ανά: Ράμος, Νικόλαος
Έκδοση: (2008)