Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων και ποτών : απο τα παραδοσιακά τρόφιμα, στα νεοφανή προϊόντα και τις καινοτόμες τεχνολογίες /
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
[χ.τ.] :
[χ.ο.],
c2015
|
| Θέματα: |
Πίνακας περιεχομένων:
- τ.2 Έρευνα και ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων και ποτών
