Food preparation and cooking core units : student guide.

Παρόμοια τεκμήρια

• Food preparation and cooking : cookery units.
  Έκδοση: (1993)
• Επαγγελματική κουζίνα : γενικές αρχές μαγειρικής: σχεδιασμός, οργάνωση, εξοπλισμός, προγραμματισμός παραγωγής, πρώτες ύλες, παρασκευές, προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας /
  ανά: Αρβανίτης, Κώστας Ν., 1954-
  Έκδοση: (2007)
• The menu, food and profit.
  Έκδοση: (1991)
• Nano- and microencapsulation for foods /
  Έκδοση: (2014)
• The new cookery encyclopedia.
  Έκδοση: (1990)