Skip to content
VuFind
  • Language
    • English
    • Ελληνικά
Advanced
  • Επεξεργασία ιχθυηρών ΙΙ....
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to BibTeX
    • Export to RIS
  • Permanent link
Επεξεργασία ιχθυηρών ΙΙ.

Επεξεργασία ιχθυηρών ΙΙ.

Bibliographic Details
Corporate Authors: Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων, Ελλάδα.Υπουργείον Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων.Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής και Επαγγελματικής Εκπαιδεύσεως.Ανωτέρα σχολή τεχνολογίας τροφίμων
Other Authors: Μέλφος, Απόστολος Δ.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων, 1981
Subjects:
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ
ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΣΗ
ΜΑΛΑΚΙΑ
ΟΣΤΡΑΚΑ
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΨΑΡΙΑ
ΨΑΡΙΑ - ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΣΗ
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

ΒΚΠ - Κουκούλι: BSC

Holdings details from ΒΚΠ - Κουκούλι: BSC
Call Number: 664.94 ΜΕΛ
Copy 1 Available
Copy 1 Available

Similar Items

  • The canning of fish and meat.
    Published: (1995)
  • Συμβολή στη μελέτη της βιολογίας του τόνου. Η αλιεία, επεξεργασία και θρεπτική του αξία.
    by: Μπέτσιος Νικόλαος
    Published: (2016)
  • Κονσερβοποίηση σκουμπριού. /
    by: Χαβαλές, Αστέριος
    Published: (1990)
  • A complete course in canning and related processes
    by: Downing, Donald L.
  • Commercial fruit and vegetable products a textbook for student, investigator and manufacturer
    by: Cruess, William Vere 1886-1968
    Published: (1958)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών

Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud
Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_n2m1nh12vtl5dd7emo3olinjf0