Skip to content
VuFind
  • Language
    • English
    • Ελληνικά
Advanced
  • Επεξεργασία κρέατος...
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to BibTeX
    • Export to RIS
  • Permanent link
Επεξεργασία κρέατος

Επεξεργασία κρέατος 2/.

Bibliographic Details
Corporate Author: Ελλάδα.Υπουργείον Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων.Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής και Επαγγελματικής Εκπαιδεύσεως.Ανωτέρα σχολή τεχνολογίας τροφίμων
Other Authors: Πολυμενίδης, Αθανάσιος
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : [χ.ο.]
Subjects:
ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ
ΚΡΕΑΣ
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
ΤΡΟΦΙΜΑ
ΚΡΕΑΣ - ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

ΒΚΠ - Κουκούλι: BSC

Holdings details from ΒΚΠ - Κουκούλι: BSC
Call Number: 664.9 ΠΟΛ
Copy 1 Available

Similar Items

  • Επεξεργασία κρέατος
  • Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του /
    by: Ραμαντάνης, Σπυρίδων Β.
    Published: (2020)
  • Muscle foods : meat-poultry and seafood technology.
    Published: (1994)
  • Τεχνολογία κρέατος /
    by: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
    Published: (2007)
  • Κρέας και προϊόντα κρέατος :
    by: Varnam, Alan H.
    Published: (1999)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών

Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud
Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_kvri9hi7ed432teu3fngg7e80a