Introduction to hospitality operations.
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
London :
Cassell,
1996
|
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | 262σ. : εικ., tab |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές |
| ISBN: | 0304329029 |
