Modern food service.
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Oxford :
Butterworth-Heinemann,
c1991
|
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | 173σ. : εικ., πίν. |
|---|---|
| ISBN: | 0750600578 |
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Oxford :
Butterworth-Heinemann,
c1991
|
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | 173σ. : εικ., πίν. |
|---|---|
| ISBN: | 0750600578 |
