Διοίκηση εστιατορίου & μπαρ /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Αθήνα :
Έλλην,
c2001
|
| Σειρά: | Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου ;
2 |
| Θέματα: |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Προπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών ΤΕΙ Πάτρας. Μέτρο 2.2. Ενέργεια 2.2.2 Κατηγορία Πράξεων 2.2.2.α. Υποέργο: 3 Αυτεπιστασία Τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ - Γ΄ΚΠΣ: αρ. εισ. 45803 |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 431σ. : εικ. |
| ISBN: | 9602865865 |
