Skip to content
VuFind
  • Language
    • English
    • Ελληνικά
Advanced
  • Search
  • Milch und milcherzeugnisse
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to BibTeX
    • Export to RIS
  • Permanent link
Milch und milcherzeugnisse

Milch und milcherzeugnisse

Bibliographic Details
Main Author: Kiermeier, Friedrich
Other Authors: Lechner, Erika
Format: Book
Language:German
Published: Berlin Paul Parey 1973
Series:Grundlagen und fortschritte der lebensmitteluntersuchung 15
Subjects:
Παραγωγή γάλακτος
Γαλακτοκομικά προϊόντα
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

ΒΚΠ - Πατρα: BSC

Holdings details from ΒΚΠ - Πατρα: BSC
Call Number: 637.1 K
Copy 1 Available

Similar Items

  • Σφακιά παραδοσιακή τυροκομία Sfakia traditional cheese-making the mitata of the central white mountains
    by: Βαλλιάνος, Αλέξης, et al.
    Published: (2003)
  • Dairy science its principles and practice
    by: Petersen, W. E.
    Published: (1950)
  • Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων /
    by: Walstra, Pieter 1931-2012
    Published: (2024)
  • Τυροκομία : χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /
    by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
    Published: (2004)
  • Βιοτεχνολογική αξιοποίηση τυρογάλακτος με τη χρήση της μεικτής καλλιέργειας Kefir ανάπτυξη της τεχνολογίας σε βιομηχανικής κλίμακας ζυμώσεις
    by: Αθανασιάδης, Ηλίας Κ.
    Published: (2003)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών

Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud